La "Route des vins"

È un suggestivo percorso tra i vigneti della Valle d'Aosta che danno vita ai 20 vini a DOC . Il tracciato si snoda parzialmente lungo la SS 26, lungo la SS 27 e prevalentemente lungo strade di minor traffico che consentono la visita di località caratteristiche. Il percorso è allietato dalle "Caves Coopératives" che propongono al visitatore come punto di sosta e d'incontro per la degustazione dei vini e delle specialità gastronomiche locali. Le "Caves Coopératives" di Donnas, di Arnad, di Chambave e di Morgex dispongono di ristoranti tipici.

 

Le "caves coopératives"

Intorno agli anni '60 i "vignerons" valdostani hanno ravvisato l'opportuna di riunire le forze per superare i punti deboli dell'agricoltura valdostana costituiti dalla polverizzazione delle aziende e dalla carenza di organizzazione nella produzione e nella vendita.

Oggi le Caves Coopératives sono: